零食店新颖的促销方案有哪些?
一、好客单价是影响销量的关键,客单价格低。
爆款月饼在中秋前促销力度就比较强。尤其是80、90后的年轻人,他们的买月饼的时候很随意,这样一个月饼可能打折就会影响他们的消费。比如你每次都在一到两盒月饼,的活跃时间都是非常不正常的,每次都提到多少、还是多少个,这样也就不利于大家对价格的敏感性。
大多数的吃货到了这个时候就会想着做促销了。但是有一点小技巧,这样反而会容易吸引消费者的关注。
比如你通过将月饼的价格调整到月饼的价格范围,就可以起到营销的效果。还可以通过将其他产品的价格更高或更低来锁定消费者。而如果我们做,如何在中秋前结合这样的促销方式,把产品的品味提高一下,把产品的销量提高一下,实现更好的营销效果呢?
二、小包装搭配大众化,引发购买欲望
现在销售的产品大多都是小包装,人们通常也喜欢小包装的产品,而这个小包装会发挥一定的作用,但是千万不要为了小包装而使用大众化。
例如我做一个西餐生煎包,我们的功能就是将两款西餐生煎包放在一起做成了一个小包装,受众可以享受到它的不同的功能,不至于造成审美疲劳。所以在做月饼时我们要迎合大众的需求,这样才能更容易的吸引消费者的关注。在向消费者进行主动营销的同时,我们还要充分的吸引消费者的注意力,这样才能有效的吸引消费者的关注。
三、根据品类充分整合,打造一个全国空白市场
消费者在购物时除了关注产品本身,我们还能通过感官来确定产品的优势在哪里。我们营销人员可以将产品定位在一个空白的领域,如果你的产品在某一个领域内不具备竞争性,那就要集中在某一个领域开始全面的开发,迅速扩大化的品牌定位。
餐饮店的哪些产品和饮料不适合做月饼呢?
以餐饮行业为例,大家都知道,在中秋节期间很多餐馆都开了“中秋祝福团圆”这一主题,充分的利用了消费者的心理,也可以尝试把月饼作为一个纪念品,与消费者进行对比,通过对比将其包装设计的更加具有卡通氛围和内容,加强了月饼在中秋这一天变得活泼有趣,可以激发消费者的兴趣,毕竟,这些餐厅酒过文化的气息吸引人,还可以提高餐厅的权威性。